Salchichón Ibérico

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Salchichón Ibérico

Salchichón Ibérico

Producto artesanal elaborado con las mejores carnes del cerdo ibérico y adobado con productos naturales; es embutido en tripa natural y su tiempo de curación es de 4 a 5 meses.

Calidades:

Bellota y Cebo.

Presentación:

Piezas enteras, medias piezas y loncheado.

Salchichón Ibérico Bellota

Salchichón Ibérico Bellota

Producto tradicional realizado con los mejores magros, junto con las piezas nobles del cerdo ibérico de bellota y adobado con sal marina, pimienta negra, nuez moscada y vino blanco. Embutido en tripa natural. Su tiempo de curación oscila entre cuatro y cinco meses, de forma lenta y natural. Si se trata de Salchichón Bellota Campaña la curación puede ser hasta de seis meses.

Se presenta en cajas de 10 kg y 7 kg, con posibilidad de ser envasado al vacío en piezas enteras y en medias piezas y loncheado en envases de 100 gr.

Salchichón Ibérico Cebo

Salchichón Ibérico Cebo

Producto tradicional realizado con los mejores magros del cerdo ibérico de cebo y adobado con sal marina, pimienta negra, nuez moscada y vino blanco. Embutido en tripa natural. Su tiempo de curación oscila entre cuatro y cinco meses, de forma lenta y natural.

Se presenta en cajas de 10 kg y 7 kg, con posibilidad de ser envasado al vacío en piezas enteras y en medias piezas y loncheado en envases de 100 gr.

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