Morcón Ibérico

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Morcón Ibérico

Morcón Ibérico

Se elabora con los mejores magros y piezas nobles del cerdo ibérico de bellota. Es embutido en tripa natural con un calibre más grueso que el chorizo ibérico de bellota y adobado con pimentón, ajo, sal y orégano. Madura en secaderos
naturales durante 5 ó 6 meses.

Presentación: Al vacío.

Morcón Ibérico Bellota

Morcón Ibérico Bellota

Se elabora con los mejores magros, junto con las piezas nobles del cerdo ibérico de bellota. Es embutido en tripa natural (“ciego”) con un calibre más grueso que el chorizo ibérico de bellota y adobado con pimentón, ajo, sal, orégano y los aditivos necesarios para su conservación.

Madura en secaderos naturales durante 5 ó 6 meses.
Se presenta en piezas enteras en cajas de 10 kg con o sin vacío. Se consume en tapas finas o en tacos.

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