Cabecero Ibérico

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Cabecero Ibérico

Cabecero Ibérico

Elaborado artesanalmente con una de las mejores piezas nobles del cerdo ibérico: la presa de lomo ibérico. Se adoba con sal marina, pimentón de la Vera y orégano. Es una pieza muy jugosa y delicada al paladar.

Presentación: Al vacío.

Cabecero de Lomo Ibérico

Cabecero de Lomo Ibérico

Elaborado artesanalmente con una de las mejores piezas nobles del cerdo ibérico: la presa de lomo ibérico. Se adoba con sal marina, pimentón de la Vera y orégano.

Presentación en piezas enteras al vacío en cajas de 7 kg.
Se recomienda sacarlo de su envase y dejarlo a temperatura ambiente para que adquiera su aroma natural. Se debe cortar a mano o a máquina en pequeñas y finas lonchas.

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